只要你吃的食物正确，就可以使皮肤变得更加明亮、光滑甚至减少皱纹。耶鲁大学医学院皮肤科医生Nicholas Perricone博士推荐一个为期三天的鱼，水果，蔬菜和橄榄油食法，以快速恢复肌肤。许多的皮肤问题，包括痤疮都可以通过饮食改善而不必使用任何处方药。

那么具体吃什么呢？

• 深色绿叶菜（治疗痤疮）：色彩丰富的绿叶菜像菠菜，苋菜，鸡腿叶都是的抗氧化剂。此外，这些富含维生素C的食物，也是铁的重要来源。（没有足够铁的女人容易有黑眼圈）。绿叶菜还含有锌。在一项瑞典研究中，痤疮患者在他们的饮食中添加了锌补充剂，三个月后，85％的分泌物被清除。锌还有助于分解损伤的胶原蛋白，从而形成新的胶原蛋白。

• 植物油（防止干燥）：充足的脂肪摄入是平滑肌肤柔软的关键。皮肤病学家认为，持续干燥皮肤的妇女在饮食中可能没有足够的如芝麻，芥末，花生和橄榄中含有的不饱和脂肪。每天只要一汤匙的植物油，就可以有效改善皮肤干燥。如果毛孔堵塞，这些植物油中的必需脂肪酸也可以通过稀释分泌的油脂来保持皮肤清洁。

• 水（加湿）：脱水使皮肤看起来灰白。水是最好的暗哑皮肤恢复剂。水使皮肤看起来潮湿而丰满，这使得已有的皱纹不那么明显。

• 西红柿（保持皮肤弹性）：西红柿含有大量的抗氧化维生素A和C以及皮肤抗癌化学品。维生素C有助于保持皮肤弹性，并防止瘀青。维生素A有助于通过增强抵抗感染从内向外愈合痤疮。在其他深红色，橙色和黄色的水果和蔬菜中也可以找到这些抗氧化剂。

• 草莓（抗皱纹）：浆果是目前正在研究的抗衰老能力的多酚，抗氧化剂的重要来源（美味的水果已被证明可以保护短期记忆和平衡）。最近的研究显示，与橙子相比，蓝莓含有三倍的抗氧化剂。

• 沙丁鱼（镇静炎症）：这种鱼富含美容的ω-3脂肪酸。在鲭鱼，鲨鱼等鱼类中发现，必需脂肪酸会有效消除对胶原蛋白造成伤害的自由基，有助于平滑细纹。皮肤科医生建议每周吃三次鱼。

• 甜瓜（抗皱纹）：甜瓜富含类似胡萝卜的化合物，例如番茄红素，可以减少皱纹深处胶原蛋白的破坏。

• 大豆（祛痘痘）：无论是豆子还是豆腐，都是一种皮肤保护剂。皮肤科医生说，它充满了像雌激素一样的化学物质，可以帮助预防痤疮。另一个好处是，它装载维生素E，这促进新的细胞生长和保持皮肤湿润。

• 胡萝卜（抗皱纹）： 胡萝卜富含β-胡萝卜素，可以促进维生素A生成，防止皮肤干燥。您还可以在其他橙色水果和蔬菜中找到这种营养物质，如杏，木瓜，南瓜，芒果和红薯。

• 燕麦（排除毒素）：燕麦可以补充大量纤维，转化后可以帮助过滤毒素（并提高您的肌肤潜力）。这些谷物还含有丰富的B族维生素，有助于新的皮肤细胞生长。